ruLadyPro.ru

Суппюре

Суп-пюре (Фото 2)

Видео: Сырный суп-пюре. Очень вкусно и просто.

  • 1,5 кг фасолевого пюре.
  • Полстакана сливок.
  • 2 яйца.
  • 2 ст. ложки сливочного масла.
  • 100 г свежих грибов.
  • 100 г горошка.

Приготовление:

Видео: Суп-пюре из картофеля видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Перебрать, промыть, и залить водой фасоль. Подсолить воду и поставить фасоль вариться до готовности. Затем протрите её через сито вместе с отваром. Добавьте масло и сливки, отваренный горошек и варёные, нарезанные кубиками грибы. Суп готов!

Смотрите также: Рецепт рыбного суп-пюре

Готовим суп-пюре из картофеля

  • 750 г картофеля.
  • 1 луковица.
  • 1 желток.
  • 1 ст. ложка сметаны.
  • А также: гренки из белого хлеба, сливочное масло для жарки, петрушка, соль.

Приготовление:

Нарежьте лук и очищенный картофель. Опустите их в кипящую подсолённую воду и отварите до готовности. Ещё горячими, протрите продукты через сито, разбавьте отваром и покипятите. Взбейте желток со сметаной и медленно влейте в суп. Добавьте масло и мелко нарезанную петрушку. Поджарьте гренки на масле и подайте их к супу.


Внимание, только СЕГОДНЯ!
Поделиться в соцсетях:
Похожие