ruLadyPro.ru

Рулеты из говядины

Видео: Рулетики из Говядины | Как Приготовить

Ингредиенты:

4 ломтика говядины
1 морковь
2 маринованных огурца
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 ст. л. оливок
4 ст. л. горчицы
4 ст. л. овсяных хлопьев
100 мл белого сухого вина
4 ломтика шпика
300 мл бульона
1 ст. л. крахмала
соль- перец по вкусу


Инструкция: Мясо посолить, поперчить. Морковь, 1 огурец нарезать брусочками. Лук, чеснок, огурец, оливки мелко нарезать. К огурцу и оливкам добавить горчицу, овсяные хлопья, посолить, поперчить, перемешать. Смесь равномерно выложить на ломтики мяса. Сверху положить ломтик шпика, а также брусочки моркови и огурца. Свернуть рулетом, закрепить концы шпажками. Рулеты обжарить на сковороде на растительном масле. Затем влить бульон и вино, тушить 1 ч. Крахмал развести в небольшом количестве воды, посолить, поперчить, влить в сковороду, довести до кипения и снять с плиты.

Внимание, только СЕГОДНЯ!
Поделиться в соцсетях:
Похожие