ruLadyPro.ru

Говядина, запеченная в духовке

Видео: Говядина в духовке с овощами

Ингредиенты:

0,5 кг говяжьей вырезки
2 ст. л. панировочных сухарей
100 г майонеза
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
1 луковица
4 моркови
3-4 зубчика чеснока
2 ст. л. кетчупа
100 г твердого сыра
зелень

Инструкция: Мясо вымыть, нарезать кусочками, посолить, поперчить, обмакнуть в майонез, обвалять в панировочных сухарях и выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. Лук очистить, измельчить. Морковь очистить, крупно натереть и вместе с луком слегка обжарить на растительном масле. Затем влить 0,5 л воды, добавить измельченный чеснок, кетчуп, посолить, поперчить. Тушить на сковороде 5 минут затем выложить сверху на мясо. Запекать 40 минут в духовке при 180 °С. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром и зеленью.


Внимание, только СЕГОДНЯ!
Поделиться в соцсетях:
Похожие
» » » Говядина, запеченная в духовке